江山如此多娇 与尔一竞风流

江山如此多娇 与尔一竞风流（产品45天落地检验）

    

     2021年8月，公司举行了一场针对公司产品标准落地的培训及比赛，这场比赛分为三个阶段，目的是为了展现公司单兵作战能力及团队协助能力（关于产品）。

    公司作为一个清真的民族企业，一直秉承着“纯真、结晶”的产品理念，我们一直做极致得产品主义，所以高且稳定统一标准的产品品质一直是我们不断追求探索坚持的事业。因此本次标准落地任务，也是全公司本年度重要的任务之一。本次任务也分为三个阶段 。

      第一阶段:产品sop全员背诵，本次背诵，不仅仅要求产品操作师傅全文背诵，前厅的伙伴、公司的运营我们也要求背诵，保证全公司共识 ，只有思想统一了，我们才能有共同的目标，统一的标准，才能保证产品的稳定性，才能保证顾客的品尝的统一性。

      第二阶段：实操考核，针对每位师傅在产品操作过程中（营业状态下）对产品操作的标准性，怎么验证标准性，主要参考第一阶段产品sop，在加上领导、神秘嘉宾（老顾客）针对于品尝的打分，为什么选择神秘嘉宾，也是就我们的老顾客品尝，因为所有的餐饮都是围绕顾客体验感来的，所以说顾客是上帝不无道理，只有顾客说好的产品才是好产品，尊重顾客的体验感，才能验证出师傅的操作感，落实匠心铸就品质。

      第三阶段：实操比拼（团队+个人）比拼，由第二阶段引发出的实操考核，有问题及时纠正，那么到了第三阶段，整体就是直接考核了，考核的内容还是sop，标准一直并未改变，本次第三阶段是最激动人心的 ，我们有个人、团队两个分类的奖励，奖励包括个人荣誉感奖励和奖金奖励，所有参赛团队及伙伴都非常的积极响应，本次活动也达到了最后的高潮。

     英国首相丘吉尔曾说过：你需要两样东西才能获得成功，坚定地信仰和疯狂的热情，在这次活动中，能从各位伙伴的眼神中看到坚定地相信，坚定地努力，也能感受到伙伴上进的热情，公司因为有这些伙伴而感到骄傲，公司一定会不遗余力为伙伴们创造更好地发展平台，一定不会辜负伙伴们的付出，要相信：成功不是终点，失败也不是终结，只有勇气才是永恒。让我们一起携手，将这份保证产品品质的勇气进行到底